9. dubna 2009 9:32 Lidovky.cz > Byznys > Firmy a trhy

Bílá vejce nejsou, musí se dovážet

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 23Diskuse
Vejce - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Vejce - ilustrační foto. | foto: Reprofoto
PRAHA Kdyby bylo jen na českých chovatelích drůbeže, tak už by o Velikonocích dávno nebyla barvená vejce. V průběhu roku jsou totiž v obchodech k dostání jen hnědá vajíčka. Jejich produkce je sice levnější, a navíc mají pevnější skořápku, jenže krásně malované kraslice z nich lze vytvořit jen těžko.

Prodejci proto bílá vejce na Velikonoce dovážejí z ciziny. „ Vozí se především ze Španělska, Polska a Itálie,“ říká ředitel společnosti Česká vejce CZ Pavel Růžička. Aby se bílá vejce dostala na pulty obchodů včas, musejí je obchodníci objednávat několik měsíců před Velikonocemi.

„Na základě našich prodejů z minulých let plánujeme každý rok s dostatečným předstihem zásobování a prodej čerstvých bílých vajec tak, aby jich bylo dostatek během celého období svátků,“ uvedla tisková mluvčí Tesco Stores ČR Eva Karasová.

Důvodem, proč tuzemští chovatelé drůbeže nedodávají na trh ve větší míře bílá vejce, je jejich dražší produkce a také menší poptávka ze strany obchodníků po většinu roku. „Bílá vejce jsou složitější na výrobu, je to tedy i dražší. Bílá skořápka je navíc slabší a poréznější, proto se snáze rozbije a také nabírá různé pachy,“ vysvětlil Růžička. Jinak je ovšem rozdíl mezi bílými a hnědými vejci jen v barvě skořápky. Bílé snesla slepice s bílým peřím a hnědé zase slepice s peřím tmavým.

Před Velikonocemi prodej vajec v tuzemsku strmě roste, podle Karasové se poptávka zvyšuje o 150 procent a Češi tak v období čtyř týdnů před Velikonocemi až po svátky koupí zhruba 15 milionů vajec.

  • 23Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Baví vás vaření?
Baví vás vaření?

Inspirujte se recepty na eMimino.cz

Najdete na Lidovky.cz