10. června 2009 12:41 Lidovky.cz > Byznys > Firmy a trhy

Březňák se bude vyrábět
v ruském pivovaru

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Pivo připravené k expedici | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Pivo připravené k expedici | foto: Lidové noviny
ÚSTÍ NAD LABEM Pivo Březňák ústecké nápojářské společnosti Drinks Union (DU) se začalo licenčně vyrábět v Rusku. Na ruský trh ho dodává od května na základě smlouvy s DU společnost Moscow Brewing Company. Po Zlatopramenu, který se v Rusku vyrábí již od roku 2005, je Březňák dalším severočeským pivem, které se licenčně vyrábí v zahraničí.

Novináře o tom dnes informovala mluvčí společnosti Heineken, pod kterou DU patří, Kateřina Eliášová.

V Rusku je značka Březňák prezentována ve dvou verzích jako světlé a tmavé pivo. "Tmavý Březňák jevůbec prvním tmavým pivem vyráběným společností Moscow Brewing Company," uvedla Eliášová.

Půl litru světlého piva značky Březňák v láhvi na ruském trhu stojí 29 rublů (17,80 Kč) a 30 rublů (18,40 kč) ruští zákazníci zaplatí za stejnou láhev tmavého piva.

Při přípravě výroby v ruském pivovaru byla kvalita piva dolaďována pod vedením českých sládků. "Pro výrobu Březňáka jsme dodrželi náš postup výroby prakticky beze změny včetně použití žateckého chmele pro chmelení obou piv a čtyř druhů sladů pro tmavé pivo," řekl hlavní technolog DU Ondřej Koucký.

Ruské kvašení se od českého liší

"Myslím, že se nám podařilo docílit velice podobné chuťové charakteristiky piva. Výslednou chuť jsme ladili již během zkušebních várek, takže již první provozní zkoušky svou chutí i ostatními kvalitativními ukazateli plně vyhovovaly všem požadavkům pro uvolnění piva na trh," dodal Koucký.

Společnost Moscow Brewing Company vyrábí celou řadu nápojů. V pivovaru nedaleko Moskvy, který podle Eliášové patří mezi nejmodernější v Evropě, byla produkce postupně zvýšena z původních 2,4 milionu hektolitrů za rok na dnešních šest milionů hektolitrů.

Na trh dodává dvě vlastní značky piva, čtyři licenční značky a zhruba deset značek dováží.

Pivovar Velké Březno je od loňska součástí skupiny Heineken Česká republika, kdy firma převzala Drinks Union. Už v roce 2003 se součástí skupiny Heineken Česká republika stal pivovar Starobrno a v roce 2007 i Královský pivovar Krušovice.

Nyní je Heineken ČR třetím největší firmou na domácím trhu s pivem, v exportu se řadí mezi nejdůležitější vývozce piva.

ČTK
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.