Čtvrtek 28. března 2024, svátek má Soňa
130 let

Lidovky.cz

Diskuze

BYZNYS ŽIJE: Ukoulet chleba žádný stroj nedokáže, říká pekař. Řetězcům se vyhýbá

Začínal se čtyřmi zaměstnanci a housky rozvážel sám favoritem. Dnes má v Českém ráji skoro dvacítku vlastních prodejen, pro něž peče na dvě stě různých výrobků, a pod sebou sto lidí. Začátkem roku k tomu Jiří Mikula v Turnově otevřel kavárnu s malou pražírnou.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
MJ

10. 4. 2016 21:41

Tak bych uvítal, pokud by pekl bezlepkový chléb z pohankové , ovesné a kukuřičné mouky, myslím tím pěkně kváskem vykynutý a nikoliv to co jako předražený, bezlepkový chléb vyrábí nějací "jako" pekaři, kteří to neumí a za bezlepkový chléb vydávají opečené padlé těsto nevalné chuti.

0 0
možnosti
MK

9. 4. 2016 19:25

Zajímalo by mě jestli také dává do chleba- bramborovou kaši, kukuřičnou mouku, zahušťovadlo guma guar- to je na sáčku Chleb Rusti tmavý. A ještě spousta jiných přidaných věcí.

0 0
možnosti

M. Červeňák

9. 4. 2016 17:25

To už věděl i jistý Vaněk. Není ukoulet jako ukoulet, ale pořádně ukoulet pivní sud není žádná legrace a uměl to jenom on...

0 0
možnosti