30. srpna 2011 14:10 Lidovky.cz > Byznys > Firmy a trhy

Ementál obětí silného
franku. Výroba skomírá

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Švýcarský sýr ementál | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Švýcarský sýr ementál | foto: Shutterstock
BERN/PRAHA Světoznámý švýcarský sýr ementál má problémy. Stal se totiž jednou z obětí silného švýcarského franku. Cena sýra v zahraničí stoupla, což mělo za následek výrazný propad poptávky a tím i výroby tohoto sýru.

Informovala o tom agentura AP. Produkce ementálu klesla už o třetinu a zejména menší výrobci se obávají, že výrobu budou muset omezit jen na pár bochníků denně, aby měli co ukázat alespoň turistům.

ČTĚTE TAKÉ:


Podej ementálu v Severní Americe, kde je známý spíše jako "švýcarský sýr", se drasticky snížil. Kurz franku k dolaru i euru od začátku roku vzrostl o zhruba 20 procent a úměrně tomu klesly příjmy švýcarských firem ze zahraničí. Výrobci v zemi helvétského kžíže jsou přitom závislí na exportu.

Podle Adriana Zehndera, manažera jedné švýcarské mlékárny, jeho firmě už klesly tržby z prodeje ementálu v zahraničí na 5,49 franku (4,79 eura) za kilogram, z loňských 7,80 franku za kilogram. Většinu produkce totiž vyvážejí do USA a Evropy.

"Už se přibližujeme ke zlomové hranici, kterou je výnos 5,30 franku na kilogram. Potom budeme muset skutečně uvažovat o zastavení výroby," dodal Zehnder.

apaAnežka Palková
  • 0Diskuse


REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz