14. června 2016 11:40 Lidovky.cz > Byznys > Moje peníze

Méně masa, než slibuje obal. Šizených potravin je čím dál víc, hlavně z Polska

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 22Diskuse
Polský výrobce na obalu uvedl obsah masa v hodnotě 89 %, laboratorní analýza... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Polský výrobce na obalu uvedl obsah masa v hodnotě 89 %, laboratorní analýza... | foto: SZPI
BRNO Státní zemědělská a potravinářská inspekce nachází v posledních měsících v obchodech velké množství falšovaných potravin, v nichž je méně masa, než uvádí obal. Případně obsahují jiný druh masa, než výrobce avizuje.

Problém je podle inspekce natolik závažný, že mu kontroloři věnují mimořádnou pozornost. Obchodníci, kteří falšované potraviny prodávají, se dopouští prohřešku klamání spotřebitele, za který jim ve správním řízení pokuta až několik milionů korun.

„Trest samozřejmě narůstá v případě opakování,“ uvedl mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

Podle něj se masné výrobky falšovaly i v minulosti, avšak aktuální kontroly ukázaly, že se jedná o závažnější problém, než dříve. Jde převážně o potraviny dovážené ze zahraničí. Nejvíce zjištěných falšovaných potravin je zatím z Polska, dále z Německa, výjimečně například z Maďarska.

Výrobci snižují obsah masa ve prospěch jiného druhu masa, případně ve prospěch nemasitých složek. Hlavním důvodem bývá snaha nahradit dražší složku levnější, čímž výrobce získává konkurenční výhodu na trhu.

Konzerva s krůtím masem. Polský výrobce na obalu deklaroval obsah masa 59 %, laboratorní rozbor ale určil skutečný obsah na 46,7%. Prodával řetězec Kaufland.
Kuřecí prsní řízek bez kosti. Výrobce na obalu neuvedl informaci o přítomnosti přidané vody a spotřebitel se tak mohl domnívat, že se jedná o čistou svalovinu. Laboratorní analýza prokázala přítomnost vody v množství nad přirozené hodnoty vody ve svalovině.. Prodávaly obchody řetězce Ahold.

Veškeré falšované výrobky zveřejňuje inspekce na webu Potraviny na pranýři, případně v tiskových zprávách. Nejnovějším přírůstkem jsou kuřecí párky z Kauflandu, které měly podle regálové etikety obsahovat 58 procent masa, avšak bylo v nich pouze strojně oddělené maso, které se za maso nepovažuje.

Obal potraviny však byl správný. Inspekce také nařídila aktuálně stáhnout řetězci JIP z prodeje šunkové párky, které měly mít 85 procent masa, ve skutečnosti ho tam bylo 72 procent.

ČTK
  • 22Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Cuketovo čokoládový chlebíček
Cuketovo čokoládový chlebíček

Potěšte rodinu rychlou dobrotou.

Najdete na Lidovky.cz