30. června 2016 11:30 Lidovky.cz > Byznys > Moje peníze

Příliš drahý celer. Ceny tradiční české zeleniny vzrostly o víc než 100 procent

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 9Diskuse
Celer - ilustrační foto | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Celer - ilustrační foto | foto: Shutterstock
PRAHA Tradičně levný celer zažívá v posledních dnech výrazný nárůst cen, až na dvojnásobek. Může za to špatná loňská úroda tradičních dovozců ze zemí Beneluxu. Ceny by se měly upravit v horizontu několika týdnů až měsíce, kdy začne česká sklizeň. S požadavkem stálého přísunu čerstvé zeleniny na české stoly se situace může opakovat, tuzemská produkce je nekonkurenceschopná a nestačí.

CITRONY JSOU POŘÁD DRAHÉ

  • Ceny citronů se po výrazném květnovém zdražení drží okolo osmdesáti korun za kilogram.
  • „Sezona španělských citronů pomalu končí a do Evropy ještě nedorazilo zboží ze zámoří, konkrétně z Argentiny a Uruguaye. Evropa řeší několik posledních dnů mírný nedostatek, proto také došlo k navýšení cen,“ uvádí mluvčí řetězce Globus Pavla Hobíková.
  • Běžná cena citronu se přitom v minulosti pohybovala okolo třiceti korun, nyní si zákazníci připlatí až třikrát. Například zákazníci havířovské prodejny řetězce Billa zaplatí za kilogram citronů z Jihoafrické republiky 89,90.
  • „Cenu citronů ovlivňuje poptávka, která je vyšší než nabídka. Již druhým rokem navíc není sklizeň příliš vysoká a je těžké i splnit evropské požadavky na kvalitu plodů,“ říká Michael Šperl ze společnosti Kaufland.

Cena za kilogram celeru se v českých obchodech nyní pohybuje okolo čtyřiceti korun.

Redakce serveru Lidovky.cz obešla několik obchodů napříč republikou. Například Albert na pražském Smíchově nabízí kilogram celeru za 46,90, sedlčanská a havířovská Billa dokonce za 49,90. Běžně v tomto období ale stojí celer polovinu. Češi jsou na něj zvyklí i ze svých zahrádek, tradičně levná zelenina je v kuchyni každodenně využívána.

V poslední době podobný nárůst cen zaznamenaly citrony. Dovážené ovoce běžně stálo průměrně 30 korun za kilogram. Od května se jeho cena drží zhruba na 80 korunách za kilogram, Billa nabízí kilo citronů dokonce za 89,90. Více čtěte ZDE.

Slabá úroda z dovozu

Supermarkety nyní nabízejí celer z Belgie a Nizozemska. „Kaufland nabízí v prodejnách dovážený celer ještě z loňské sklizně, která vzhledem k teplu a suchu byla nižší než v předchozích letech. Aktuálně se cena pohybuje okolo 39 korun za kilogram. Cena by se měla upravit v rozmezí zhruba tří týdnů až měsíce, kdy se v obchodech objeví celer z letošní sklizně, v níž jsou zatím růstové podmínky dobré,“ uvádí pro Lidovky.cz Michael Šperl ze společnosti Kaufland.

„Do měsíce budeme odběratelům nabízet náš český celer,“ říká říká předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Jaroslav Zeman.

„V současné době je u nás dostupný celer pouze z Nizozemí a Belgie. První výsadby tuzemského celeru s natí prodávají pěstitelé vždy pouze na kusy, až ty další nechají dorůst pro prodej na kilogramy. K tomu dojde v horizontu dvou až třech týdnů a lze očekávat snížení ceny. Cena nizozemského a belgického celeru je u nás 35,90 korun za kilogram,“ souhlasí mluvčí řetězce Globus Pavla Hobíková.

„Vysoká cena mě také překvapila. Česká sklizeň nikdy do tohoto období nevydrží, ale tak vysoká cena z dovozu opravdu běžná není,“ dodává Zeman.

Chybí skleníky

„Je to tradiční problém, většinu ovoce a zeleniny, i když je našemu mírnému pásmu vlastní, dovážíme. Jde o období, kdy končí sklizeň tam, odkud dovážíme a u nás ještě nezačala. Loňská úroda dováženého celeru byla kvůli počasí slabá,“ vysvětluje agrární analytik Petr Havel.

„Už se nejí podle sezóny, lidé chtějí jíst celý rok čerstvý celer, ne zavařený. Poptávka převyšuje nabídku, tu zatím Česká produkce není schopna zajistit. A to ani například u jablek, kterých má ČR nejvíc. Cena je navíc u ovoce a zeleniny vždy velmi rozkolísaná, může se pohnout za týden o sto procent,“ upozorňuje Havel.

„Čeští zemědělci jsou vystaveni konkurenci už od devadesátých let od přidružovacích dohod s EU. V jiných zemích může být levnější pracovní síla, jednodušší administrativa, lepší klimatické podmínky. V Česku se navíc úplně zrušily skleníky. Pěstování v nich by mohlo být intenzivnější, efektivnější a finančně konkurenceschopnější. Počáteční investice je poměrně vysoká, stát musí zvolit dobrou strategii, jinak do toho čeští pěstitelé nepůjdou. Situace v zelenině je nejhorší z všech zemědělských komodit vůbec,“ uzavírá Havel.

  • 9Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.