Zaměstnance Intersparu čekal přes noc velký úklid, a protože provozovatel nedostatky promptně odstranil, inspekce souhlasila s tím, aby byl obchod ve středu opět otevřen.
"Stopy činnosti hlodavců – zejména myší exkrementy a potraviny s myším požerem – byly zaznamenány v regálech se slaným pečivem, moukou, těstovinami a v sekci se zdravou výživou, bio a dia potravinami," uvedl Kopřiva.
Cukrovinky rovněž viditelně okousané hlodavci inspekce našla v koši s vyřazenými a prošlými potravinami, dále inspektoři nalezli stopy trusu na paletách a u stěn ve skladu se suchými potravinami.
Dodal, že provozovatel potravinářského podniku nezajistil dodržování správné hygienické praxe včetně ochrany potravin před kontaminací a přijal zcela nedostatečná opatření na regulaci škůdců.
"Inspekce proto na místě obchodníkovi uložila zákaz užívání prostor a zároveň nařídila stažení všech potravin, u kterých hrozí riziko kontaminace z důvodu přítomnosti škůdců," uvedl Kopřiva.
ČTĚTE TAKÉ: |
Inspekce provozovateli nařídila, aby neprodleně provedl deratizaci všech postižených prostor a zajistil úklid prodejny i zázemí. "Po kontrole splnění všech uložených opatření inspekce dnes zákaz užívání prostor v předmětné prodejně uvolnila," doplnil Kopřiva s tím, že inspekce s provozovatelem kvůli zmíněným nedostatkům zahájí správní řízení o uložení sankce.
Zobrazit celou fotogaleriiProhlédněte si pohodlně všechny fotografie |