Lidovky.cz

Hospody na pranýři. Web zveřejnil podniky zavřené kvůli trusu či plísni

Ekonomika

  11:31
PRAHA - Před obědem či svačinou tyto stránky raději neotvírejte. Anebo ano. Je z nich totiž možné vyzvědět, zda restauraci či bistro ve vašem okolí letos zavřela potravinářská inspekce. Ať už kvůli nepořádku v kuchyni či rozestlané posteli ve skladu potravin.

Bistro ve Františkových Lázních. Problémem byly plísně a výrazně zanedbaný úklid. Podnik je února uzavřený. foto: SZPI

Nová sekce populárního webu Potraviny na pranýři mapuje podniky, které potkal výše zmíněný osud. Jde o pivní bary, vietnamská a čínská bistra či klasické české hospody.

Nyní je v rubrice „pranýřováno“ 70 provozoven. Jsou v nich jak ty, které ještě podmínky Státní zemědělské a potravinářské inspekce nesplnily, tak i ty, které dostali od kontrolorů svolení znovu otevřít.

Slavný Paukert má stále zavřeno. Řeší, jak oddělit lahůdky od myší

Stránky zřizované ministerstvem zemědělství u každého podniku vypočítávají důvody, proč ji inspektoři zavřeli. K tomu správci webu připojují i fotografie pořízené na místě.

Není to pěkný pohled: špína a plíseň v kuchyních, kusy jídel naházené na zemi, stopy po myších a další nepříjemnosti, po jejichž zhlédnutí může člověka přejít chuť na oběd. 

Některým provozovnám také inspektoři vytýkají to, že si tam lidé zřídili ležení či je prostě využívají i jinak než pro výrobu jídel a servírování pití. Dlužno však také podotknout, že u řady hospod a bister je z uveřejněných dat vidět, že své chyby dokázaly napravit i během jediného dne.

Autor:
zpět na článek


© 2024 MAFRA, a.s., ISSN 1213-1385 © Copyright ČTK, Reuters, AFP. Publikování nebo šíření obsahu je zakázáno bez předchozího souhlasu.