25. dubna 2012 16:18 Lidovky.cz > Byznys > Moje peníze

V Kauflandu prodávali falešné
kakao s rozemletými slupkami

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 1Diskuse
Falešné kakao zadržené v brněnském Kauflandu | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Falešné kakao zadržené v brněnském Kauflandu | foto: www.szpi.gov.cz
BRNO Potravinářští inspektoři byli opět "úspěšní". V brněnském supermarketu Kaufland našli náhražkové kakao, které obsahovalo o 20 procent méně kakaového prášku, než bylo deklarováno na obale, a výrobce jej navíc doplnil rozemletými kakaovými slupkami.

Jedná se o polský výrobek s názvem Grande Cocoa drink plus vitamins označený jako instantní směs pro výrobu kakaového nápoje o hmotnosti 600 gramů.

PSALI JSME:

Místo kakaového prášku sacharóza

Klamání spotřebitele se tento nejmenovaný výrobce nedopustil poprvé. Už v minulosti inspekce zjistila, že kakaový prášek nahrazoval levnější sacharózou a na konci roku 2011 ho distributor musel stáhnout z prodeje.

Při opakované kontrole inspektoři zjistili, že výrobce podváděl i u dvou dalších šarží produktu. Jen použil o něco "sofistikovanější" metodu. Pětinu kakaa nahradil rozemletou dřevitou hmotou z kakaových slupek, které mají být během výroby kakaa odstraněny. Pro inspekci je tato metoda hůře odhalitelná.

Učebnicový podvod

Polský výrobce má falšovací metody zjevně v malíku. Padělatelé kakaa historicky používají zejména tři způsoby nahrazování drahého kakaového prášku a tento polský výrobce učebnicově uplatnil hned dva z nich,“ uvedl ředitel pražského inspektorátu Státní zemědělské a potravinářské inspekce Petr Cuhra.

Zapojte se do diskuze! Nově přes SMS

„Příměs z rozemletých kakaových slupek jsme identifikovali díky laboratornímu průkazu přítomnosti tryptamidu kyseliny lignocerové, který je pro tento typ falšování charakteristickým markerem," dodal.

Inspekce prodejně nařídila kakao stáhnout z prodeje a neuvádět ho dál do oběhu.

rkaŠárka Bláhová
  • 1Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz