Jedná se o polský výrobek s názvem Grande Cocoa drink plus vitamins označený jako instantní směs pro výrobu kakaového nápoje o hmotnosti 600 gramů.
PSALI JSME: |
Místo kakaového prášku sacharóza
Klamání spotřebitele se tento nejmenovaný výrobce nedopustil poprvé. Už v minulosti inspekce zjistila, že kakaový prášek nahrazoval levnější sacharózou a na konci roku 2011 ho distributor musel stáhnout z prodeje.
Při opakované kontrole inspektoři zjistili, že výrobce podváděl i u dvou dalších šarží produktu. Jen použil o něco "sofistikovanější" metodu. Pětinu kakaa nahradil rozemletou dřevitou hmotou z kakaových slupek, které mají být během výroby kakaa odstraněny. Pro inspekci je tato metoda hůře odhalitelná.
Učebnicový podvod
Polský výrobce má falšovací metody zjevně v malíku. „Padělatelé kakaa historicky používají zejména tři způsoby nahrazování drahého kakaového prášku a tento polský výrobce učebnicově uplatnil hned dva z nich,“ uvedl ředitel pražského inspektorátu Státní zemědělské a potravinářské inspekce Petr Cuhra.
„Příměs z rozemletých kakaových slupek jsme identifikovali díky laboratornímu průkazu přítomnosti tryptamidu kyseliny lignocerové, který je pro tento typ falšování charakteristickým markerem," dodal.
Inspekce prodejně nařídila kakao stáhnout z prodeje a neuvádět ho dál do oběhu.