25. října 2015 15:20 Lidovky.cz > Byznys > Firmy a trhy

Vrátí se cechovní potravinářské normy.
Označí nejkvalitnější české výrobky

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Potraviny. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Potraviny. | foto: Shutterstock
PRAHA Potravinářská komora plánuje obnovit cechovní normy, tedy označování nadstandardně kvalitních českých výrobků. Normy, jež by tak měly spojit kvalitu s původem výrobku v České republice, by potravináři mohli začít používat už letos v zimě. Oznámil to ředitel pro programování a strategii Potravinářské komory Miroslav Koberna. Ministerstvo zemědělství tento záměr podporuje.

„Možná, že už na konci letošního roku bude nějaký první výrobek, který to ponese,“ řekl Koberna s tím, že označování se začne více využívat až příští rok. Podle něj jsou normy už projednané a schválené pro maso, mléko a lahůdky. O zavedení tohoto systému hovoří potravináři již několik let.

Ministerstvo zemědělství s novou značkou souhlasí. „Navrhované cechovní normy vnímáme jako přidanou hodnotu pro spotřebitele, kdy bude deklarována konkrétní kvalita potraviny,“ řekl mluvčí rezortu Hynek Jordán.

Podle něj se budou normy vhodně doplňovat s logem Česká potravina, které chce zavést v příštím roce stát. Toto označení bude moci nést pouze výrobek, který bude z českých surovin.

Alespoň ze tří čtvrtin český obsah

U potravin, které se skládají z více surovin, bude muset být obsah českých částí minimálně 75 procent. Výrobci nebudou moci dávat na potraviny nápisy jako například Česká republika, česká kvalita či mapu nebo vlajku České republiky, pokud nebude výrobek vyrobený v Česku.

V Česku je mnoho značek označujících kvalitu potravin. Nejznámější je Klasa, kterou stamiliony korun ročně podporuje i stát. Další je například Regionální potravina, která je vázaná na daný kraj. Jsou ale i méně známá označení, například logo Vím, co jím, které by mělo označovat potraviny obsahující uváděné výživové hodnoty. Logo Zdravá potravina se zase objevuje na pokrmech, které neobsahují zbytečné množství chemických konzervantů a barviv.

Systém norem ideově vychází z bývalých československých státních norem a současných českých technických norem. Potraviny vyrobené podle nich by měly mít nadstandardní charakteristiky oproti srovnatelným výrobkům na trhu.

ČTK
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Jste ve městě nová a nikoho neznáte?
Jste ve městě nová a nikoho neznáte?

Na eMimino.cz najdete maminky, které jsou na tom podobně.