9. listopadu 2009 17:03 Lidovky.cz > Byznys > Firmy a trhy

Z piva se prý víno udělat nedá.
Zakazuje to evropské právo

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 8Diskuse
Přejmenování piva na sladové víno by bylo proti české i evropské legislativě | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Přejmenování piva na sladové víno by bylo proti české i evropské legislativě | foto: Shutterstock
BRNO Přejmenování piva na sladové víno by bylo proti české i evropské legislativě. Svazu vinařů ČR Jiří Sedlo to prohlásil v reakci na aktuální aktivitu Svazu malých nezávislých pivovarů, které chtěly označení pivo měnit kvůli tomu, že by tak mělo jako všechna ostatní vína nulovou spotřební daň.

Co je ještě víno?

Vínem lze podle zákonů označit ještě produkt, který vznikl prokvašením ovocného moštu, musí tak ale být označeno. "Jinak prostě nápoj, který se může nazývat vínem, vyrobit nelze...Pokud by se tedy někdo rozhodl uvést na trh pivo pod označením víno s jakýmkoli přívlastkem, dostal by se prostě a jednoduše do křížku s českou i evropskou legislativou," míní Sedlo.

Sedlo chápe pozadí této aktivity malých pivovarů a souhlasí, že stát by měl chránit malé výrobce včetně pivovarů. Výroba piva a vína je ale natolik rozdílná, že mezi vína pivo zařadit nejde, míní.

"Jsem si jistý tím, že Svaz malých nezávislých pivovarů velmi dobře ví, že přejmenovat pivo na sladové víno by způsobilo víc škody než užitku," uvedl Sedlo. Výzvy k tomu, aby už více nebylo pivařů, leč sladařů, a z pivovarů se staly prostým přejmenováním sladovary, jsou podle něj výzvy myšleny "ne až tak vážně".

Technologicky jsou podle šéfa svazu vinařů oba dva nápoje zcela odlišné. V případě piva tvoří největší podíl surovin voda. U vína je to hroznový mošt, víno je pak nápoj získaný z hroznů révy vinné, bez přídavku vody.

Dost bylo piva!

Šéf svazu malých pivovarů Fusek minulý týden uvedl, že pokud by se pivo začalo od ledna nazývat sladové víno, cena půllitru piva by se snížila o 2,50 až tři koruny podle stupňovitosti piva. Plánované zvýšení daně od ledna o třetinu podle něj likviduje tradiční české pivovarnictví.

Minulý týden proto v Plzni zahájil kampaň Dost bylo piva! a požádá prý patentové instituce, aby se pivu začalo říkat sladové víno. Pivaři budou stále mluvit o pivě, ale oficiálně to bude sladové víno. Fusek ve čtvrtek svůj návrh rozeslal všem pivovarům, ministerstvům i médiím.

Lidovky.cz, ČTK
  • 8Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz