21. prosince 2014 16:25 Lidovky.cz > Byznys > Firmy a trhy

Co děsí Rusy v krizi? Není pohanka. Jako kdyby v Česku došly rohlíky, říká Ruska

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 61Diskuse
Z ruských obchodů mizí pohanka. Jako kdyby v Česku došly rohlíky, říká Ruska | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Z ruských obchodů mizí pohanka. Jako kdyby v Česku došly rohlíky, říká Ruska | foto: YoutubeReprofoto
PRAHA Strmý pád rublu má kromě jiných také jeden v česku možná nepochopitelný dopad na životy obyčejných Rusů. Z pultů obchodů totiž mizí pohanka, tradiční pochutina, kterou místní pojídají takříkajíc na kila. Vysoká inflace i letošní špatná úroda způsobily, že Rusové vzali regály útokem. „To je jako kdyby v Česku došly rohlíky,“ říká pro Lidovky.cz studentka Diana Ziganshina.

„V Česku bych pohanku přirovnala k rohlíkům nebo pečenému kuřeti, které tady také často jíte. U nás se dává pohanka i na snídani, jí se k obědu i večeři a dělá se z ní i mouka,“ vysvětluje Diana Ziganshina, která v Česku studuje na Karlově Univerzitě. Její rodiče jí dokonce tuto obilovinu pravidelně posílají. A to v množství, které ani sama není schopná sníst. „Ruská pohanka je zkrátka o něčem jiném,“ dodává.

Nyní se ale situace změnila. Pohanka, která je podle listu Vedomosti ukazatelem „hospodářské a sociální situace“ v Ruské federaci, v mnohých obchodech zdražila až o padesát procent, a někde je dokonce k dostání jen na přídělové lístky. Jinde došla úplně. Rusové totiž s pádem rublu vzali obchody doslova útokem a z regálů kromě potravin včetně alkoholu, kterým se obyvatelé zásobují i na několik let dopředu, mizí například i elektronika.

Nepřehlédněte

O tom, že pohanka patří v Rusku mezi tradiční a stále velmi populární pokrmy, vypráví i stará pověst: Byl jednou jeden král a ten měl krásnou dceru jménem Krupenička. Tu však zajali Tataři a odvezli ji daleko ze země. Vysvobodila ji až stařenka, která královskou dceru proměnila v zrno pohanky. Tak ji přinesla zpět do Ruska a zakopala ji zde do země. Rostlina se ujala a vítr ji poté roznesl po celé zemi.

V ruských obchodech dochází pohanka. „Jako kdyby v Česku došly rohlíky,“ říká...

A pohanka má v ruské kuchyni opravdu velké využití. Lidé si ji dávají k snídani místo ovesné kaše, děti ve školních jídelnách téměř nic jiného neznají. U hlavních chodů se zase hojně využívá jako příloha místo rýže či brambor, pečou se z ní koláče i chleba. Rusové ji prostě milují. Jenže pokračující pád rublu a stoupající inflace způsobují, že tradiční pochutiny je nedostatek.

Pohanková krize na obzoru?

„Rodiče mi vyprávějí, že jsou všude obrovské fronty. Lidé totiž mají zkušenost s krizí před 15 lety. Tehdy ti, kdo měli v bankách nějaké peníze, všechno vybrali a nakoupili potraviny. A podobná situace je i nyní. Moje známá mi vyprávěla, že jeden hypermarket měl tržby 70 milionů za jeden den,“ vypráví Ziganshina.

Rusko přitom patří k největším producentům pohanky na světě. Nyní ale platí známé pořekadlo: kdo dřív přijde, ten dřív mele. „Ceny se mění opravdu rychle. Jednu hodinu nakoupíte za tolik a tolik, druhou už prodavač na cenovku připíše tužkou „plus pět rublů“,“ říká Ziganshina.

Kurz rublu na displejích v ulicích Moskvy.

Podle oficiálních úřadů pohanka zdražila „jen“ o osm procent. O tom, že situace je plně pod kontrolou, se nervózní Rusy snažil přesvědčit i prezident Vladimir Putin. Přítomným novinářům i celému světu v očekávaném projevu vzkázal, že ruská ekonomika se do dvou let vrátí do normálu, a to „nevyhnutelně“. Jak to udělá a jaké nástroje chce vláda ke stabilizaci a nastartování ekonomiky použít, už ale nezmínil.

Podle internetového listu Gazeta.ru může ale Rusko na neschopnost přiznat si vlastní problémy doplatit. „Bohužel (Putin) neuklidnil všechny: dokonce i při růstu cen ropy na světových trzích rubl během tiskové konference klesal,“ citovala server ČTK. „Sotva však valuty v bankách či pohanku v obchodech skupují výlučně odpůrci režimu - a to pád rublu i chaotické vykupování zboží bývá známkou krize důvěry lidí ve stát, jak řadových občanů, tak firem,“ poznamenal list Gazeta.ru.

hmHana Mazancová
  • 61Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na Lidovky.cz