Diskuze
Už i Albert říká, kolik masa mají jeho šunky. Řetězce ale řeší, co je 'maso'
Děkujeme za pochopení.
Dnes jsem si v TESCU v ČB prohlížel balíček s názvem "krůtí mělněný polotovar". Obsah masa asi 60%, dále kůže, hrách, škrob, atd atd.
Možná tam byly namleté i zobáky a drápy pod nějakým skrytým názvem.
P. Ritter
Možná se jednou začne dělat šunka i ze softverových prasat.
V inkriminované prodejně jsem tyhle údaje četl již loni v procentuálním vyjádření.Jinde maximálně byl jen soupis surovin.Ta zpráva je asi staršího data.Před 30 a více lety nešlo dělat takové šmejdy.Nebyly technologie.Jen komedie L.Funesem,kterou bohužel máme v předváděnou v praxi.Stačí málo.Zvýšit mzdy na alespoň 50-70 procentní úroveň států EU!A o šmejdy nikdo nezavadí.
P. Ritter
Ještě v červenci 2015 oficiálně odmítalo vedení Albert uvádět obsah masa.
Citát :
"Na cenovce podíl masa neuvádíme, protože není přesně legislativně vymezeno a explicitně jasné co to ‚maso‘ je. Zda jen svalová hmota, nebo svalová hmota + tuk + případně kůže a tak dále,“ vysvětluje Pavel Mikoška, ředitel kvality firmy Ahold, která obchody Albert provozuje.
.
.
Pokud jste už loni viděl v nějaké prodejně Alberta, že tyto údaje byly u některých výrobků uváděny, tak to možná v té prodejně Albert testoval, jestli bude mít uvádění podílu masa vliv na prodejnost potravin, ale vedení Alberta to ještě nezavedl hromadně.
Neznám nejasnou a výkladově nejednotnou definici masa, nicméně vím, co maso je.Jsou totiž věci, které přestože nejsou definovány nikde,, již svým názvem říkají, co představují. Maso je jednou z těch věcí. Co je to maso ví u nás každý hlupák. Neví-li to obchodní řetězec, neukazuje příliš rozvinuté duševní schopnosti. Každý výrobek (mleté hovězí maso, hovězí maso a pod.) musí obsahovat jen maso, ev. s přídavkem tuku krav a býků a nikoliv nějaké separáty, kůže a podobné svinstvo, nehodící se k jídlu. Pokud se v tom ALbert nevyzná, nechť odejde z našeho trhu!
P. Melčák
Naprosto souhlasím, je to pouze vyhýbání zodpovědnosti.
Pokud obchodníci nerozumí tomu, co je maso, ať si položí opačnou otázku: co maso není... Myslím si, že sóju, hrách a různé jiné náhražky, ale ani vepřové kůže by jako maso neoznačili, a pro svou grilovací párty sami nekoupili...