Pátek 29. března 2024, svátek má Taťána
130 let

Lidovky.cz

Diskuze

Sladký zázrak v Ostravě. Cukrárna Ollies má namířeno do Prahy

Začínali výrobou domácího tiramisu v panelákové kuchyni, dnes mají čtyři vlastní cukrárny a k tomu bistro. Ostravskou firmu Ollies po manželích Gondkových převzaly jejich děti, kterým se za deset let podařilo vybudovat firmu se stovkou zaměstnanců a obratem 80 milionů korun.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

C. Sangrail

11. 3. 2018 11:46

Na české poměry je to rozhodně nadprůměr a lidé to evidentně oceňují, protože tam bývá vždy plno a nikdo, zdá se, neřeší, že tam porce dortu stojí mezi 76 a 96 Kč, což jsou podobné ceny jako ve vídeňských cukrárnách... Mně osobně jejich dorty přijdou příliš rozčepýřené, nehezky zdobené, porce jsou příliš velké a rozpadají se při krájení a chuťové kombinace mě taky neoslovují (až na obří zelenou makronku s malinami). Myslím si, že je čeká ještě cesta k opravdové cukrářské profesionalitě. Ale samozřejmě je lepší jejich přístup než "profesionalita" českých postkomunistických cukráren, které neúnavně vyrábějí šizené věnečky a větrníky s pudinkem a dorty s margarínem---

0 0
možnosti

J. Kotala

11. 3. 2018 10:49

Cukr je jed. Ničí lidem zdraví.

0 0
možnosti

11. 3. 2018 1:41

Tak hned nedaleko ve Frýdku Místku je firma Marlenka s podobným příběhem. Medovníky nejdříve pekli doma v kuchyni a krém dělali v hrnci na sporáku. Teď mají novou výrobu s 200 lidmi a starý sporák ve vitríně, jen to už bohužel není ten původní.

0 0
možnosti

C. Sangrail

11. 3. 2018 11:47

Jenomže z Marlenky se stal takový malý dortový McDonald. Osobně nemám ani v nejmenším chuť na dort, který je k dostání vždy a všude, v kdejakém baru, herně apod.

0 0
možnosti

J. Jurax

11. 3. 2018 0:12

Jsou dobří, blahopřeju k zaslouženému úspěchu ... :-)

Škoda že to mám do Ostravy daleko - tak co kdyby třeba raději Brno - proč ty dobroty vozit cajzlům do prágru ... :-)

0 0
možnosti

C. Sangrail

11. 3. 2018 11:41

Jsou i v Olomouci (u výpadovky na Brno).

0 0
možnosti

10. 3. 2018 21:41

To se máme alespoň na co těšit: ... ale porazit Hájka asi nebude snadné. :-)

0 0
možnosti

D. Fajt

10. 3. 2018 22:28

Tak lidí je tam vždy dost. Ale je to drahé a žádný zázrak.

0 0
možnosti