30. listopadu 2017 17:33 Lidovky.cz > Byznys > Firmy a trhy

Hygienici: Třetina turistických lodí na Vltavě má nedostatky, včetně prošlých potravin

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Hygienici - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Hygienici - ilustrační foto. | foto: Shutterstock

PRAHA Pražští hygienici zjistili nedostatky ve stravování na třetině lodí, které vozí turisty po Vltavě. Nejčastěji šlo o nevhodnou provozní hygienu, prošlé potraviny nebo špatné teploty při jejich skladování, informoval ve čtvrtek v tiskové zprávě mluvčí Hygienické stanice Hlavního města Prahy Zbyněk Boublík.

V Praze slouží pro osobní lodní dopravu 32 lodí, hygienici zkontrolovali 24 z nich. Kromě špatné hygieny a stavu potravin zjistili také jejich nedostatečnou ochranu před kontaminací, prostory pro přípravu jídla nebyly udržované v dobrém stavu a nebyly označené polotovary a rozpracované výrobky.

Turistické lodě musí mít také nádrže na pitnou vodu. Podle provozního řádu musí pravidelně odebírat vzorky a nechávat je testovat. Hygienici odebrali 14 vzorků z nádrží na dvou plavidlech, dva vzorky nároky vyhlášky nesplňovaly.

Hygienici uložili pokuty za téměř 75 000 korun, drobnější prohřešky řešili napomenutím. V dalších kontrolách turistických lodí budou pokračovat i v příštím roce.

ČTK
  • 0Diskuse




RODIČE ZNAJÍ: Takhle reálně vypadá rodinná dovolená!
RODIČE ZNAJÍ: Takhle reálně vypadá rodinná dovolená!

Z reklamního letáku cestovní společnosti se směje manželský pár sedící na úhledném plážovém lehátku. Před ním si společně hrají děti. A teď zpátky do reality, takhle rodinná dovolená většinou nevypadá.