„Žádnou oficiální informaci o dovozu problematických produktů obsahujících nedeklarovanou koninu do Česka nemáme. Na základě našich poznatků můžeme říci, že nic takového sem nešlo. Máme na mysli i irské hamburgry, které měly obsahovat 3 až 4 procenta příměsi koniny údajně polského původu,“ řekl serveru Lidovky.cz mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.
Britská razieV úterý britská policie a úřad pro kontrolu kvality potravin provedly razii na jatkách na severu Anglie a v jednom zpracovatelském závodě ve Walesu. Oba provozy pak nechaly zavřít, neboť mají podezření, že se na těchto podvodech podílely. Koňské maso se v posledních týdnech ve více evropských zemích objevilo ve výrobcích, které měly obsahovat pouze hovězí. |
Dodává přitom, že firma Findus, jejíž výrobky v Británii obsahovaly až 100 procent koniny, z Česka před časem odešla. Také Státní zemědělská a potravinářská inspekce zatím nemá žádné informace o tom, že by se do Česka dostaly problematické masné výrobky.
Mluvčí inspekce Pavel Kopřiva pro Lidovky.cz uvedl, že obchody prodávající pochybné zboží, mají povinnost tuto informaci oznámit a zboží stáhnout. Zkontrolovat všechny dovážené potraviny do Česka není kvůli množství možné, inspekce ale v posledních dnech provádí namátkové kontroly u kritického sortimentu – hovězího mletého masa.
„Inspekce kontroluje na základě zkušeností z minulosti, podnětů od dalších domácích a zahraničních institucí, ale pomáhají nám také spotřebitelé. Meziročně stoupl počet jejich podnětů na dvojnásobek, tedy kolem 6 tisíc za rok,“ vysvětluje Kopřiva.
Maso z nucených porážek je nesmysl
Oba mluvčí shodně tvrdí, že s podobným případem, kdy by se hovězí maso falšovalo koňským, v Česku nezažili. Konina je zde totiž okrajovým sortimentem. „Pokud jde o falšování masných výrobků, máme poměrně bohatou zkušenost s nedeklarovaným přidáním strojně odděleného masa. S nahrazováním hovězího masa koninou jsme se v Česku v poslední době nesetkali,“ říká Kopřiva
„Žádné koně na maso se v Česku nechovají. Když se v obchodech objeví konina, tak je z dovozu, zejména z Polska. Často slýcháme, že maso pochází z nucených porážek, ale to je nesmysl. Něco jako nucená porážka v Česku léta neexistuje. Koně jsou utráceni nemocní a často léčeni všemožnými léky, takové maso se na pulty rozhodně nemůže dostat,“ dodává Duben.
Ve Francii není konzumace koniny neobvyklá. Na fotce koňské řeznictví v Paříži.
Skandál se poprvé objevil v polovině ledna, kdy několik supermarketů ve Velké Británii zjistilo, že prodávají hovězí maso s podílem koňského. To ale nebylo uvedeno na etiketě a zákazníci neměli ani ponětí, že si kupují koňské místo hovězího. Laboratorní testy prokázaly, že v některých případech tvořil podíl koňského masa až 100 procent objemu.
Francouzské úřady začaly sledovat celý dodavatelský řetězec firem, které pocházejí z Kypru, Nizozemska a Rumunska a které na trh dodaly hovězí maso s nepřiznaným podílem koňského. Úřady v Irsku už dříve uvedly, že je stopy zavedly do Polska.
