Chovatelé navíc v loňském roce v tuzemsku zmenšili chovy vepřů o více než deset procent.
"My na tento problém již léta upozorňujeme," řekl ČTK prezident Agrární komory Jan Veleba. Trvající úbytek zvířat způsobuje každoroční problémy s odbytem obilí, které je základní složkou krmných směsí pro prasata a ztrácí tak užití.
Do vepřů se musí investovat
Podle Veleby by proto měla být odvětví chovu vepřů věnována zvláštní pozornost v připravované koncepci českého zemědělství, stát by měl chov prasat i zpracovatele masa navíc podpořit prostředky z Programu rozvoje venkova. "Pokud se tam nenainvestují peníze, nejsme schopni konkurovat," dodal.
Každý sní ročně 40 kiloSpotřeba vepřového v posledních letech zůstává téměř neměnná těsně nad 40 kilogramy vepřového na osobu a rok, kvůli klesající domácí produkci tak roste jeho dovoz. |
Jedna prasnice - 23 selat
Mírně se loni naopak zvýšila užitkovost chovů. Na jednu prasnici se narodilo 23,7 kusu selat, meziročně o 1,4 procenta více. Úhyn selat z počtu narozených činil 10,9 procenta, což bylo oproti stejnému období roku 2008 zlepšení o 0,2 procenta. Prodej jatečných prasat klesl o 13,8 procenta.
"Porážky chovných prasat se v závěru roku zmírnily," řekl ČTK ředitel odboru zemědělských statistik ČSÚ Jiří Hrbek. Do budoucna by se podle něj proto mohlo tempo poklesu zmírnit.
Podobným tempem jako chovy se loni snižovala také produkce vepřového. Ta loni dosáhla 284.572 tun, což bylo o 10,2 procenta méně než o rok dříve.