4. června 2014 6:11 Lidovky.cz > Byznys > Firmy a trhy

Cena biopotravin je často nadsazená.
Deformuje to trh, míní Jurečka

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 9Diskuse
Potraviny. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Potraviny. | foto: Shutterstock
PRAHA Marže obchodních řetězců jsou u některých skupin výrobků příliš vysoké. Zejména u biopotravin jsou ceny v obchodech nadsazené oproti cenám, za něž je vykupují od producentů. Tím obchodníci deformují trh. Na tiskové konferenci po jednání se zástupci řetězců to v úterý uvedl ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL).

Ministr v úterý s obchodníky jednal o možnostech navýšení podílu českých potravin v obchodech a zlepšení kvality nabízeného zboží.

"Chci se zástupci obchodníků dál jednat, jak nepřiměřené marže upravit, což by mělo mít vliv i na snižování ceny biopotravin, po kterých stále roste poptávka," řekl Jurečka. Zdeněk Juračka ze Svazu obchodu a cestovního ruchu (SOCR) následně připustil, že řada obchodníků si u biopotravin dává vyšší marži, než je v maloobchodě průměrných zhruba 23 procent. Důvodem je však podle něj i vysoká cena bioproduktů od zpracovatelů.

ČTĚTE TAKÉ:

Pokud by obchodníci snížili své marže, nemusí to přesto podle Jurečky znamenat nižší spotřebitelské ceny potravin. Aktuální průzkumy veřejného mínění podle něj ukazují, že spotřebitelé se při nákupu potravin neorientují již pouze podle ceny, ale také kvality a původu výrobků. "A to je fenomén, se kterým je třeba pozitivně pracovat," poznamenal.

Podíl českých potravin na pultech obchodů

Podíl českých potravin na prodejích největších obchodních řetězců působících v Česku se pohybuje mezi 40 až 75 procenty. Vyplývá to z interních údajů řetězců. Nejvyšší podíl domácích produktů mají družstevní prodejny Coop, dále pak Globus, Penny Market a Tesco.

"Na případu jednoho obchodního řetězce, který se dostal někam k 75 procentům, se ukazuje, že je tady stále velký potenciál," řekl v úterý ministr zemědělství Marian Jurečka. "Na druhou stranu jsme si vědomi, že u některých kategorií ovoce a zeleniny nejsme logicky schopni vyprodukovat dostatečné množství toho, co by obchodní síť v Česku potřebovala," dodal. Stát je podle něj v rámci evropských i národních dotací připraven pěstitele podpořit tak, aby vzrostla soběstačnost země u těchto komodit.

Kromě jakosti potravin se chce Jurečka zaměřit i na etiku obchodování. Ke zlepšení situace na trhu mají napomoci mimo jiné častější kontroly inspekcí u obchodníků. Dozorové orgány by podle něj měly také přitvrdit při stanovování výše pokut. Maximální pokuty při porušení požadavků na kvalitu či označování zboží mají podle novely zákona o potravinách od příštího roku stoupnout ze současných tří na deset milionů korun. U zdravotně závadných a nebezpečných potravin může pokuta dosáhnout až 50 milionů Kč.

"Budu prosazovat, aby v případě opakovaných prohřešků kontroloři neváhali a maximální pokuty udělili," uvedl ministr.

Dalším tématem úterního jednání mezi státem a řetězci bylo podle MZe plýtvání a efektivní využívání potravin těsně po datu trvanlivosti. Jurečka chce, aby se takové zboží nevyhazovalo, ale dostávalo do potravinových bank, které je rozdělí mezi lidi v hmotné nouzi.

Novela zákona o potravinách

Velká novela zákona o potravinách, kterou v polovině května schválila Sněmovna, má od příštího roku mimo jiné uložit prodejcům s ročními tržbami nad pět miliard korun povinnost zveřejňovat čitelně u vchodu pro zákazníky seznam hlavních pěti zemí, z nichž obchod odebírá potraviny. Bude je muset sestupně seřadit podle podílu prodejů těchto potravin na tržbách. Seznam bude muset ohlásit i ministerstvu zemědělství. Svaz obchodu a cestovního ruchu (SOCR) již dříve tento záměr označil za protiústavní a "z legislativně-technického hlediska velmi těžko realizovatelný".

Lidovky.cz, ČTK
  • 9Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz